西紅花獲中國中藥協(xié)會發(fā)布首個中藥“質(zhì)量等級標準”

        2018年11月15日，由中國中藥協(xié)會主辦，上海醫(yī)藥集團股份有限公司旗下的上海市藥材有限公司（以下簡稱上藥藥材），中國食品藥品檢定研究院中藥民族藥檢定所，上海詩丹德標準技術(shù)服務有限公司共同承辦的《西紅花質(zhì)量等級》團體標準（T/CATCM002-2018）新聞發(fā)布會在京召開。
        西紅花是鳶尾科植物番紅花Crocus sativus L.的干燥柱頭， 是最為名貴的藥用植物之一，也是高檔香料和染料，由于其用途特殊、產(chǎn)量較低，價格昂貴，有“花中黃金”的美譽。西紅花商品規(guī)格及市場價格制定主要依據(jù)外觀及產(chǎn)地，評價指標欠客觀，導致市場價格差異很大，造成了消費者的困擾。
        針對這種情況，協(xié)會組織上海詩丹德標準技術(shù)服務有限公司、中國食品藥品檢定研究院中藥民族藥檢定所聯(lián)合上藥藥材等十多家西紅花產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)，經(jīng)過充分的文獻調(diào)研、樣品收集、實驗研究和結(jié)果論證，在《中國藥典》2015年版的基礎(chǔ)上，增加西紅花特征性成分苦番紅花素作為質(zhì)量指標，并以西紅花苷I及西紅花苷Ⅱ的含量之和作為等級標準的劃分依據(jù)，制定了《西紅花質(zhì)量等級》團體標準。標準于2018年7月20日發(fā)布，于2018年10月20日實施。
        發(fā)布會上，上藥藥材西紅花事業(yè)部總經(jīng)理張雪就記者提出的西紅花種植、生產(chǎn)加工、全程溯源體系問題做出了解答。張雪介紹，上藥藥材作為第一個將西紅花成功引種進中國的企業(yè)，30多年的傳承發(fā)展建立了完善的上藥藥材西紅花質(zhì)控體系，一直秉承質(zhì)量源于設(shè)計理念，堅持數(shù)字化標準和溯源體系的建立和完善，“水質(zhì)、土壤標準化；種球、種質(zhì)標準化；生產(chǎn)過程標準化；管理流程標準化” 四個標準化管理，是高品質(zhì)西紅花的代表。
        西紅花質(zhì)量等級標準的建立，有利于規(guī)范西紅花市場，使得貴細藥材西紅花的價格制定有據(jù)可依，為高品質(zhì)西紅花種植提供指導，進而指導消費者的使用和企業(yè)的綜合開發(fā)利用，推動西紅花產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
 

返回